13 Manfaat Sari Kurma untuk Kesehatan serta Efek Sampingnya

Manfaat sari kurma – Di balik cita rasanya yang manis, terdapat beragam manfaat yang bisa didapatkan dari sari kurma. Sari kurma mengandung nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Sari kurma merupakan hasil dari proses penghalusan dan pemurnian buah kurma, memiliki tekstur yang kental, berwarna hitam, serta memiliki rasa yang manis. Namun, manfaat yang terkandung dalam sari kurma tidak kalah pentingnya dibandingkan dengan buah kurma itu sendiri.

Selain rasa yang lezat, sari kurma juga kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang esensial bagi tubuh. Kandungan ini memberikan sejumlah manfaat berikut untuk kesehatan kita.

Table of Contents

Manfaat Sari Kurma untuk Kesehatan

Terdapat manfaat sari kurma untuk kesehatan, berikut penjelasannya.

1. Menjaga Kesehatan dan Kekuatan Tulang

Kandungan nutrisi seperti selenium, mangan, tembaga, dan magnesium dalam sari kurma memiliki manfaat penting dalam menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis. Oleh karena itu, mengkonsumsi sari kurma secara rutin sangat dianjurkan bagi semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang mencukupi, seperti yang terkandung dalam sari kurma, maka tulang akan mendapatkan dukungan yang baik untuk tetap kuat dan sehat. Kandungan selenium dalam sari kurma membantu dalam memperkuat struktur tulang, sementara mangan berperan dalam membentuk jaringan tulang yang sehat.

Selain itu, kandungan tembaga dalam sari kurma berperan penting dalam memelihara kepadatan tulang yang optimal. Sedangkan magnesium membantu dalam penyerapan kalsium dan memainkan peran yang vital dalam menjaga kekuatan tulang.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Makanan yang manis umumnya dihindari oleh penderita diabetes. Namun, sari kurma justru aman untuk dikonsumsi oleh mereka karena memiliki indeks glikemik yang rendah.

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Oleh karena itu, penting bagi penderita diabetes untuk memilih makanan dengan indeks glikemik rendah guna menghindari lonjakan gula darah yang drastis.

Sari kurma memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah yang tiba-tiba. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes. Selain itu, sari kurma juga dapat merangsang produksi hormon insulin dalam tubuh, yang membantu menurunkan kadar gula dalam darah.

3. Mengatasi Memperbaiki Gejala Anemia

Sari kurma yang kaya akan mineral dapat menjadi suplemen makanan tambahan yang bermanfaat bagi mereka yang menderita anemia. Mengonsumsi sari kurma secara rutin dapat menjadi pengobatan alami bagi penderita anemia. Kondisi anemia ditandai dengan kekurangan sel darah merah dalam tubuh, yang dapat menyebabkan kelelahan dan kelesuan.

Dengan mengonsumsi sari kurma setiap hari, tubuh dapat mendapatkan tambahan mineral yang penting untuk memperbaiki dan meningkatkan produksi sel darah merah. Mineral-mineral ini membantu membangun kembali pasokan darah dalam tubuh dan memperbaiki gejala anemia seperti kelemahan dan lesu.

4. Mengurangi Tekanan Darah Tinggi

Tekanan darah tinggi atau hipertensi dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung. Salah satu langkah yang dapat diambil untuk mengurangi tekanan darah tinggi adalah dengan mengadopsi pola makan yang sehat dan mengonsumsi makanan yang kaya kalium.

Sari kurma memiliki kandungan kalium yang melimpah. Oleh karena itu, sari kurma merupakan pilihan yang tepat bagi penderita hipertensi. Kalium merupakan mineral yang penting dalam menjaga keseimbangan tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi. Dengan mengonsumsi sari kurma secara teratur, dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dalam rentang yang sehat.

5. Mengurangi Resiko Kanker

Melalui penelitian yang mendalam terhadap kurma, ditemukan bahwa buah ini mengandung senyawa beta D-glucan yang memiliki efek positif dalam mendorong aktivitas anti-tumor di dalam tubuh. Selain itu, antioksidan yang terdapat dalam kurma juga membantu mengurangi aktivitas radikal bebas yang merupakan salah satu faktor penyebab kanker.

6. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf

Sari kurma mengandung kalium, zat yang penting untuk meningkatkan daya ingat dan kesehatan saraf dalam otak manusia. Selain itu, sari kurma juga mengandung berbagai vitamin yang sangat baik untuk tubuh.

Manfaat sari kurma tidak hanya berlaku untuk orang dewasa, tetapi juga untuk bayi guna mendukung perkembangan otak yang optimal sesuai dengan usianya.

7. Megurangi Kerontokan Rambut

Sari kurma merupakan pilihan yang sangat baik sebagai alternatif untuk obat-obatan lain yang diklaim dapat menghentikan kerontokan rambut. Buah ini kaya akan kandungan zat besi yang bermanfaat bagi kesehatan rambut. Tingginya kandungan zat besi dalam kurma memastikan aliran darah yang kuat dan terjaga di kulit kepala, sehingga nutrisi dapat terserap dengan baik.

Dengan meningkatnya aliran oksigen ke kulit kepala, pertumbuhan rambut baru dapat terstimulasi. Hal ini tidak hanya berdampak pada pertumbuhan rambut yang sehat, tetapi juga dapat signifikan mengurangi kerontokan rambut.

8. Melancarkan Pencernaan

Salah satu manfaat sari kurma bagi tubuh adalah menjaga kesehatan sistem pencernaan. Kurma kaya akan serat yang membantu mencegah sembelit dan berperan penting dalam pembentukan tinja, sehingga proses buang air besar menjadi lebih teratur.

Selain itu, kandungan antioksidan dalam kurma juga berperan dalam melancarkan pencernaan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

9. Meningkatkan Kesehatan Otak

Dikutip dari jurnal Neural Regeneration Research, kurma telah terbukti dapat meningkatkan fungsi otak dengan membantu mengurangi jumlah hormon stres seperti kortisol. Selain itu, kurma juga dapat membantu mengurangi penanda inflamasi seperti interleukin yang dikaitkan dengan risiko penyakit otak, termasuk Alzheimer.

10. Meningkatkan Kesuburan

Kurma mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan jumlah sperma dan gairah seksual pada pria. Kandungan flavonoid dan berbagai asam amino dalam kurma memberikan energi yang cukup bagi pria untuk menjaga gairah seksual mereka.

11. Memiliki Khasiat Anti Bakteri

Menurut sebuah studi yang dilakukan oleh peneliti dari Cardiff Metropolitan University di Inggris dan dipublikasikan oleh Society for General Microbiology, sari kurma telah terbukti memiliki kemampuan melawan infeksi beberapa bakteri seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.

Senyawa fenolik yang terdapat dalam sari kurma menunjukkan efektivitas dalam menghambat penyebaran dan pertumbuhan bakteri lebih baik daripada madu manuka, yang juga dikenal memiliki sifat penyembuhan luka dan antibakteri.

12. Mengandung Antioksidan

Sari kurma memiliki manfaat tambahan sebagai antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi kerusakan akibat inflamasi. Tingginya kandungan polifenol dalam sari kurma membuatnya efektif sebagai agen antiinflamasi.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat penuaan. Selain itu, sari kurma juga bermanfaat untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Konsumsi rutin sari kurma dapat membantu mengurangi risiko gangguan pernapasan, penyakit jantung, dan kerusakan otak yang terkait dengan penuaan.

13. Melindungi Ginjal

Manfaat selanjutnya dari kurma adalah perlindungan dan menjaga kesehatan ginjal. Ekstrak kurma telah terbukti membantu mengurangi kadar plasma dan kreatinin yang berlebihan dalam ginjal, sehingga dapat meningkatkan kesehatan organ ini.

Efek Samping Sari Kurma

Manfaat yang bervariasi dari sari kurma bagi tubuh memang sangat penting, asalkan dikonsumsi sesuai dengan kadar dan dosis yang tepat. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan dari sari kurma bisa mengakibatkan dampak yang tidak menguntungkan bagi kesehatan. Terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet, perlu diwaspadai efek samping yang potensial.

Salah satu efek samping yang perlu diwaspadai adalah penambahan berat badan yang berlebihan. Ini disebabkan oleh tingginya kandungan kalori dalam kurma. Jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, asupan kalori yang tinggi dapat menyebabkan penimbunan lemak dan akhirnya berdampak pada peningkatan berat badan. Oleh karena itu, penting untuk menjaga konsumsi sari kurma dalam batas yang sesuai agar tidak mengganggu upaya diet yang sedang dilakukan.

Kesimpulan

Sari kurma memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Dalam sari kurma terkandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit. Selain itu, sari kurma mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga tekanan darah normal.

Kandungan antioksidan dan polifenol dalam sari kurma membantu melawan radikal bebas, mengurangi inflamasi, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat penuaan. Sari kurma juga dapat meningkatkan fungsi otak, mengurangi stres, dan membantu melawan infeksi bakteri.

Dengan menjaga sistem kekebalan tubuh, sari kurma juga dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Oleh karena itu, mengonsumsi sari kurma secara rutin dapat memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Semoga informasi manfaat sari kurma untuk kesehatan ini bermanfaat, terimakasih.

Referensi

Khan, F., & El-Halabi, A. (2019). Date Palm (Phoenix dactylifera L.): A Comprehensive Review of Nutritional, Phytochemical, and Medicinal Properties. Foods, 8(8), 246.
El-Hadrami, I., El Hadrami, A., & El Idrissi-Tourane, A. (2015). Dates (Phoenix dactylifera L.): an Updated Review of Potential Therapeutic Effects. Industrial Crops and Products, 77, 802-829.
Al-Farsi, M., & Lee, C. (2008). Nutritional and Functional Properties of Dates: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 48(10), 877-887.
Essa, M. M., & Subash, S. (2015). Health Benefits of Dates: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 55(16), 2276-2288.
Al-Shahib, W., & Marshall, R. J. (2003). The Fruit of the Date Palm: Its Possible Use as the Best Food for the Future?. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 54(4), 247-259.

Post Views: 970