Food

5 Resep Bumbu Ayam Goreng Simple

bumbu ayam goreng simple

Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Masakan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Apalagi kalau ayam gorengnya disajikan dengan bumbu yang pas, pasti jadi makin nikmat. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat ayam goreng yang lezat dan mudah dibuat, kali ini kami akan berbagi resep bumbu ayam goreng simple yang bisa Anda coba di rumah.

Resep Bumbu Ayam Goreng Simple dengan Bawang Putih dan Merica

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  1. Campurkan bawang putih, merica bubuk, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  4. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: 5 Variasi Resep Tahu Bacem yang Mudah Dibuat

Resep Bumbu Ayam Goreng Simple dengan Ketumbar dan Kunyit

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  1. Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  4. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: Variasi Resep Sambal Goreng Krecek yang Wajib Dicoba

Resep Bumbu Ayam Goreng Simple dengan Jahe dan Sereh

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, parut
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  1. Campurkan bawang putih, jahe parut, sereh memarkan, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  4. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: Variasi Baru Resep Opor Telur Kuah Kental dan Gurih

Resep Bumbu Ayam Goreng Simple dengan Bawang Bombay

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  1. Campurkan bawang putih, bawang bombay iris tipis
  2. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  4. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: Resep Opor Ayam Santan Kental Pedas

Resep Bumbu Ayam Goreng Simple dengan Air Jeruk Nipis

Bahan-bahan

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 4 siung bawang putih, cincang halus
  3. 1 sendok teh garam
  4. 1/2 sendok teh merica bubuk
  5. 2 sendok makan air jeruk nipis
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

  1. Campurkan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis ke dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Lumuri potongan ayam dengan campuran bumbu hingga merata.
  3. Diamkan selama 30 menit.
  4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan.

Baca juga: 7 Resep Bolu Pisang Kukus

Tips Membuat Ayam Goreng Simple Enak dan Lezat

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat ayam goreng simple yang enak dan lezat:

  • Pastikan ayam yang Anda gunakan sudah dicuci bersih dan dikeringkan sebelum digoreng.
  • Pilih bumbu-bumbu yang sesuai dengan selera Anda, seperti bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, jahe, sereh, bawang bombay, dan air jeruk nipis.
  • Diamkan selama beberapa waktu agar bumbu dapat meresap ke dalam daging ayam.
  • Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum ayam dimasukkan ke dalamnya.
  • Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar tidak kehilangan kelembapan dan kerenyahan kulit ayam.
  • Gunakan api yang sedang agar ayam matang dengan sempurna.
  • Tiriskan ayam goreng setelah diangkat dari wajan untuk mengurangi kelebihan minyak.
  • Sajikan ayam goreng dengan nasi hangat dan sayuran sebagai pelengkapnya.

Baca juga: Diet 3 Hari Turun 5 Kg: Tips dan Menu Sehat

Penutup

Itulah 5 resep bumbu ayam goreng simple yang bisa Anda coba di rumah. Semua bahan bumbu yang digunakan mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuatnya juga sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan juga sangat umum dan mudah didapatkan, sehingga tidak perlu khawatir kesulitan mencarinya.

Bagi yang ingin menambahkan variasi rasa pada ayam goreng, Anda bisa mencoba resep-resep di atas. Misalnya, jika suka dengan rasa pedas, bisa menambahkan cabe rawit atau bubuk cabai pada bumbu ayam goreng. Atau jika suka dengan rasa manis, bisa menambahkan gula pasir pada bumbu ayam goreng.

Namun, perlu diingat bahwa meskipun mudah dibuat, menggoreng ayam membutuhkan perhatian ekstra. Pastikan ayam yang digunakan sudah dicuci bersih dan dikeringkan sebelum digoreng. Selain itu, pastikan minyak dalam wajan sudah panas sebelum ayam dimasukkan ke dalamnya, agar ayam matang dengan sempurna dan tidak terlalu berminyak.