Cara Masak Sayur Sop Bening Salero Wong Kito
Cara masak sayur sop bening – Sayur sop bening adalah hidangan yang terdiri dari sayuran yang dimasak dalam kuah bening. Sayuran yang biasanya digunakan dalam sayur sop bening adalah wortel, kentang, buncis, kembang kol, dan sawi. Sayuran tersebut kemudian direbus bersama dengan bawang putih, bawang bombay, dan daun seledri untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih sedap.
Sayur sop bening sangat populer di Indonesia karena selain mudah dan cepat dibuat, juga sangat sehat dan mengandung banyak nutrisi. Hidangan ini sering dihidangkan sebagai menu pelengkap pada makan siang atau makan malam, terutama bagi mereka yang sedang menjalani diet sehat.
Sayur sop bening juga bisa dijadikan hidangan utama dengan menambahkan protein seperti ayam atau daging sapi (jika digunakan) yang dipotong kecil-kecil. Hal ini akan membuat hidangan menjadi lebih kaya nutrisi dan juga lebih lezat.
Secara keseluruhan, sayur sop bening adalah hidangan yang mudah, cepat, sehat, dan lezat. Ini adalah salah satu hidangan yang sangat direkomendasikan bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan dan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.
Resep Sayur Sop Bening Salero Wong Kito
Baca juga: Cara Masak Sayur Asem Bening Ala Oma
Bahan-bahan
- 2 buah wortel
- 1 buah kentang
- 1 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 40 gr buncis
- 150 gr kembang kol putih
- 1 buah tomat sedang
- Air bersih secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga: Hutan Pinus Pengger: Obje Wisata Alam Instagramable
Bumbu halus
- Bawang merah iris halus
- Bawang putih iris halus
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Masak Sayur Sop Bening
Berikut ini langkah-langkah cara masak sayur sop bening:
- Potong semua sayuran sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua sayuran dan aduk sebentar.
- Masukkan air secukupnya, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Baca juga: Niat Sholat Hajat 2 Rakaat Beserta Tata Cara dan Doanya
Penutup
Semoga dengan menyantap sayur sop bening yang kaya akan nutrisi ini, tubuh Anda akan semakin sehat dan kuat. Jangan ragu untuk mencoba variasi dengan menambahkan protein seperti ayam atau daging sapi ke dalam hidangan ini agar semakin kaya nutrisi dan lezat.
Selain itu, jangan lupa untuk selalu menjaga pola makan sehat dan seimbang agar tetap sehat dan bugar. Terima kasih telah mencoba resep ini, semoga berhasil dan selamat menikmati!
