10 Manfaat Buah Kundur bagi Kesehatan

Buah kundur merupakan salah satu buah yang tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga sangat kaya akan manfaat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan kita. Dengan dagingnya yang berair dan aroma harum yang khas, buah kendur telah menjadi pilihan favorit di musim panas dan menjadi bahan penting dalam banyak hidangan dan minuman.

Selain memberikan kepuasan rasa yang tak tertandingi, buah kundur juga memiliki sejumlah nutrisi penting yang memberikan dampak positif bagi tubuh kita. Dalam penjelajahan ini, kita akan mengeksplorasi beragam manfaat serta kandungan nutrisi yang dapat diperoleh dari konsumsi buah kundur, serta bagaimana hal ini dapat berkontribusi pada pemeliharaan kesehatan secara keseluruhan.

Kundur

Beligo, juga dikenal sebagai baligo atau kundur (Benincasa hispida), adalah tanaman merambat yang ditanam karena buahnya yang dapat dimakan.

Buah beligo memiliki permukaan yang halus dan berbulu ketika masih mentah, tetapi ketika matang, bulunya hilang dan buahnya menjadi lebih lunak. Buah ini juga memiliki beragam bentuk, ada yang bulat dan ada yang memanjang, dengan ukuran biasanya mencapai dua meter. Namun, biasanya dijual ketika mencapai panjang setengah hingga satu meter. Beligo awalnya dibudidayakan di wilayah Asia Tenggara, tetapi sekarang juga banyak ditanam di Asia Timur dan Selatan. Buah ini memiliki daya tahan yang baik, sehingga dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Taksonomi Kundur:

Divisi: Tracheophyta
Subdivisi: Spermatophytes
Klad: Angiospermae
Klad: Mesangiosperms
Klad: Eudicots
Klad: Core Eudicots
Klad: Superrosidae
Klad: Rosids
Klad: Fabids
Ordo: Cucurbitales
Famili: Cucurbitaceae
Tribus: Benincaseae
Genus: Benincasa
Spesies: Benincasa hispida

Kandungan Nutrisi Buah Kundur

Buah kundur memiliki kandungan nutrisi yang esensial untuk tubuh, termasuk:

Kalori: 3 gram
Protein: 1 gram
Karbohidrat: (nilai persentase tidak tersedia)
Serat: (nilai persentase tidak tersedia)
Lemak: 1 gram
Vitamin C: 14% dari AKG (Angka Kecukupan Gizi)
Riboflavin: (nilai persentase tidak tersedia)
Zinc: 6% dari AKG

Manfaat Buah Kundur bagi Kesehatan

Berikut ini adalah ragam manfaat buah kundur bagi kesehatan.

Melancarkan Pencernaan

Salah satu manfaat kesehatan utama dari buah kundur adalah kemampuannya untuk melancarkan pencernaan Anda. Buah kundur mengandung banyak air, rendah kalori, dan kaya serat. Ini adalah kombinasi sempurna untuk membantu Anda menjaga sistem pencernaan yang sehat. Serat dalam buah kundur membantu mencegah sembelit dan memastikan bahwa makanan bergerak dengan lancar melalui saluran pencernaan Anda. Jadi, jika Anda sering mengalami masalah pencernaan, cobalah untuk mengonsumsi lebih banyak buah kundur dalam diet Anda.

Diet atau Menurunkan Berat Badan

Jika Anda sedang mencari cara untuk menurunkan berat badan atau menjaga berat badan yang sehat, buah kundur bisa menjadi teman terbaik Anda. Buah ini rendah kalori dan mengandung banyak cairan, sehingga memberikan rasa kenyang tanpa memberikan banyak kalori. Ketika Anda merasa kenyang lebih lama, Anda cenderung makan lebih sedikit, yang dapat membantu Anda mengendalikan asupan kalori Anda. Selain itu, kandungan seratnya juga mendukung perasaan kenyang. Ini adalah pilihan yang baik untuk camilan sehat atau tambahan dalam salad Anda saat Anda berusaha menjalani diet yang sehat.

Mencegah Inflamasi

Inflamasi dalam tubuh dapat menjadi penyebab berbagai penyakit kronis seperti arthritis, penyakit jantung, dan bahkan kanker. Salah satu manfaat buah kundur adalah kemampuannya untuk mengurangi dan mencegah inflamasi. Ini terkait dengan kandungan antioksidan dalam buah kundur, yang membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan inflamasi. Dengan mengonsumsi buah kundur secara teratur, Anda dapat membantu melindungi tubuh Anda dari risiko penyakit yang terkait dengan peradangan.

Anti Jamur

Penelitian telah menunjukkan bahwa buah kundur memiliki sifat anti-jamur. Ini berarti bahwa mengonsumsi buah ini dapat membantu melindungi tubuh Anda dari infeksi jamur dan pertumbuhan berlebihan jamur dalam tubuh. Infeksi jamur dapat menyebabkan masalah kulit, infeksi ragi, dan masalah kesehatan lainnya. Dengan mengonsumsi buah kundur, Anda dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap jenis infeksi ini.

Mengatur Tekanan Darah

Tekanan darah tinggi adalah faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan stroke. Salah satu manfaat lain dari buah kundur adalah kemampuannya untuk membantu mengatur tekanan darah. Ini disebabkan oleh kandungan potasium dalam buah kundur. Potasium adalah mineral yang penting untuk menjaga tekanan darah yang sehat. Dengan mengonsumsi buah kundur, Anda dapat membantu menjaga tekanan darah Anda dalam batas yang normal.

Dukungan untuk Kesehatan Mata

Buah kundur mengandung vitamin A yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A adalah nutrisi yang diperlukan untuk menjaga penglihatan yang baik dan mencegah masalah mata seperti rabun malam. Dengan mengonsumsi buah kundur, Anda dapat memberikan nutrisi penting ini kepada mata Anda.

Mendukung Kesehatan Jantung

Selain mengatur tekanan darah, buah kundur juga dapat mendukung kesehatan jantung Anda dengan cara lain. Kandungan seratnya membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang merupakan faktor risiko untuk penyakit jantung. Selain itu, antioksidan dalam buah kundur melindungi pembuluh darah Anda dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Mengatasi Masalah Pencernaan

Selain melancarkan pencernaan, buah kundur juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung, gas, dan dispepsia. Ini adalah efek dari sifat laksatif dan diuretik alami buah kundur. Jadi, jika Anda sering mengalami masalah pencernaan, buah kundur bisa menjadi obat alami yang membantu.

Pengobatan Diabetes Mellitus

Penelitian telah menunjukkan bahwa buah kundur memiliki potensi dalam mengatur kadar gula darah. Ini adalah berita baik bagi mereka yang memiliki diabetes. Namun, penting untuk mengonsumsi buah kundur dengan bijak dan diawasi oleh tenaga medis jika Anda memiliki diabetes, karena hal ini dapat mempengaruhi kadar gula darah Anda.

Pengobatan Epilepsi dan Gangguan Saraf

Beberapa zat dalam buah kundur memiliki sifat menenangkan pada sistem saraf, yang dapat membantu mengurangi gejala gangguan saraf seperti epilepsi dan kecemasan. Meskipun buah kundur tidak dapat menggantikan obat-obatan yang diresepkan oleh dokter, konsumsi buah ini dapat memberikan dukungan tambahan bagi mereka yang mengalami gangguan

Cara Konsumsi Buah Kundur

Ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan dalam mengonsumsi buah kundur setelah mengetahui nilai kandungan nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan:

Langsung Dikonsumsi

Buah kundur, yang memiliki bentuk dan tekstur serupa dengan melon, bisa langsung dimakan seperti mengonsumsi timun. Potongan buah kundur juga dapat ditambahkan ke dalam salad sayuran. Jika diinginkan, buah kundur bisa direbus atau ditambahkan ke dalam sup.

Kreatif dalam Pembuatan Makanan Penutup

Buah kundur dapat diolah menjadi berbagai hidangan penutup seperti permen, selai, kue, dan es krim. Anda juga bisa menggunakan buah kundur sebagai bahan tambahan dalam pembuatan jus dan smoothies yang segar dan sehat.

Penting untuk mempertimbangkan pilihan konsumsi yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan gizi Anda.

Tips Mengkonsumsi Buah Kundur

Anda bisa menemukan buah kundur di pasar dan sebaiknya memilih yang memiliki bobot yang cukup berat untuk kemudian diolah di rumah. Buah kundur ini bisa diubah menjadi berbagai hidangan, termasuk sup, salad, permen, selai, jus, smoothies, serta hidangan penutup lainnya. Untuk cara konsumsi yang baik, disarankan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering. Sebelum memotongnya, pastikan untuk membersihkan permukaannya terlebih dahulu.

Kesimpulan

Buah kundur, dengan segala kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang luar biasa, merupakan tambahan yang bagus untuk diet Anda. Selain enak, buah ini dapat membantu Anda menjaga kesehatan pencernaan, mengatur berat badan, mencegah inflamasi, melindungi tubuh dari infeksi jamur, dan memberikan dukungan bagi berbagai aspek kesehatan tubuh Anda.

Meskipun buah kundur memiliki banyak manfaat, ingatlah untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari makanan yang seimbang dan sehat.

Referensi

Hasibuan, R., KM, S., & Syafaruddin, M. P. (2021). Problematika Kesehatan Dan Lingkungan Di Bumi Melayu. Merdeka Kreasi Group.
Mubarokah, F. A., Zuhro, F., & Septiana, S. (2021). PHARMACOLOGICAL ACTIVITIES OF BENINCASA HISPIDA. Infokes, 11(2), 443-449.
Amelia, E. K. (2022). Review Artikel: Tanaman Obat yang Memiliki Aktivitas Antipiretik secara In Vivo. Jurnal Farmasetis, 11(1), 67-76.
Fitri, R., Oktiarni, D., & Arso, D. D. (2018). Eksplorasi Pengetahuan Obat Tradisional dalam Prespektif Hukum Kekayaan Intelektual di Bengkulu. Mimbar Hukum-Fakultas Hukum Universitas Gadjah Mada, 30(2), 304-315.

Post Views: 226