Cireng kuah pedas adalah makanan jalanan Indonesia yang populer yang terdiri dari bola-bola kecil yang digoreng dalam minyak yang terbuat dari tepung terigu dan tepung tapioka. Kata “cireng” adalah singkatan dari “aci digoreng,” yang berarti “tepung tapioka digoreng.” Bola-bola cireng biasanya disajikan dengan saus pedas yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan bumbu lainnya. Sausnya biasanya tipis dan encer, dengan rasa asam dan sedikit manis. Kadang-kadang, cireng kuah disajikan dengan topping tambahan seperti daun bawang cincang atau bawang merah goreng. Cireng kuah pedas adalah camilan populer di Indonesia, terutama di kota Jakarta dan Bandung. Biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau di toko-toko kecil dan kios. Ini adalah camilan yang…