Cireng nasi adalah sebuah makanan yang berasal dari Indonesia. Kata cireng adalah kependekan dari “aci digoreng”, yang artinya adalah tepung kanji yang digoreng, sedangkan nasi mengacu pada bahan dasar yang digunakan untuk membuat makanan tersebut. Cara membuat cireng nasi adalah dengan mencampurkan tepung kanji dengan nasi yang sudah dihaluskan dan dibumbui dengan garam, bawang putih, dan merica. Kemudian adonan tersebut dibentuk menjadi bola-bola kecil atau silinder pipih dan digoreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Cireng biasanya disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas, dan sering kali dijual di gerobak-gerobak makanan jalanan. Makanan ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa yang gurih…