Pandan wangi, seringkali disebut sebagai pandan, adalah jenis tumbuhan monokotil yang berasal dari keluarga Pandanaceae. Tumbuhan ini terkenal memiliki daun beraroma wangi yang sangat khas. Daun pandan memegang peran penting dalam tradisi kuliner Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Pandan wangi dapat ditemukan dengan mudah tumbuh di berbagai lokasi, baik itu di pekarangan rumah atau di sepanjang tepi selokan yang teduh. Salah satu ciri khasnya adalah akarnya yang besar dan memiliki akar tunggang yang kuat, yang berfungsi sebagai penopang saat tumbuhan ini tumbuh menjadi lebih besar. Daun pandan memiliki bentuk yang memanjang mirip dengan daun palem dan biasanya tersusun dalam pola roset yang rapat. Panjang daunnya bisa mencapai sekitar 60…