Rendang kambing merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terbuat dari daging kambing yang dimasak dengan bumbu rempah khas Indonesia yang sangat lezat. Rendang kambing biasanya disajikan pada acara-acara penting seperti pernikahan, Idul Fitri, atau acara keluarga lainnya. Rendang kambing memiliki rasa yang gurih, pedas, dan kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia, terutama di daerah Sumatera Barat dan Jambi. Kambing yang digunakan dalam hidangan ini biasanya dipilih yang masih muda, sehingga dagingnya lebih empuk dan tidak berbau prengus. Selain memiliki rasa yang lezat, rendang kambing juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Daging kambing kaya akan protein dan zat besi yang…