-
Cara Masak Dimsum Sayuran yang Mudah dan Praktis
Dimsum adalah makanan yang berasal dari China dan memiliki sejarah panjang di negara tersebut. Secara harfiah, dimsum berarti “pesan hati” atau “hidangan kecil yang memuaskan” dan biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka di restoran-restoran tradisional China. Dimsum yang populer di seluruh dunia biasanya terbuat dari daging ayam, sapi, atau udang yang dicincang halus dan diisi ke dalam kulit yang tipis. Kulit dimsum ini terbuat dari tepung terigu, air, dan garam, dan bisa dibentuk menjadi berbagai macam bentuk seperti bola, segitiga, atau bulat. Selain itu, dimsum juga bisa diisi dengan sayuran seperti jamur, kacang hijau, bawang putih, dan sayuran lainnya. Bagi vegetarian atau orang yang ingin mengurangi konsumsi daging,…
-
Resep Olahan Ikan Tongkol Yang Sederhana dan Praktis
Ikan tongkol (Euthynnus affinis) adalah jenis ikan laut yang tergolong ke dalam keluarga Scombridae atau ikan sejati, memiliki bentuk tubuh yang ramping dan aerodinamis, dengan punggung berwarna biru kehitaman dan perut putih keperakan. Ikan ini merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Indonesia, terutama di daerah pesisir. Selain memiliki cita rasa yang enak dan tekstur daging yang lembut, juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ikan ini mengandung protein, vitamin D, vitamin B12, dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak. Meskipun memiliki harga yang terjangkau, namun bagi sebagian orang, olahan ikan ini masih terkesan monoton dan kurang variatif. Oleh karena…