Soto Medan adalah salah satu makanan khas Sumatera Utara yang terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan kuah kaldu yang gurih. Soto Medan biasanya disajikan dengan nasi putih, potongan daging ayam atau sapi, irisan telur rebus, tauge, seledri, dan bawang goreng. Soto Medan berasal dari kota Medan, ibu kota Sumatera Utara. Makanan ini pertama kali dibuat oleh masyarakat Tionghoa di Medan pada awal abad ke-20. Mereka mencampurkan bahan-bahan tradisional Tionghoa dengan rempah-rempah lokal dan bahan-bahan Indonesia lainnya untuk menciptakan makanan yang unik dan lezat. Sejak itu, Soto Medan menjadi semakin populer dan menyebar ke seluruh Indonesia. Resep Soto…