-
16 Manfaat Biji Selasih dan Kandungan Nutrisinya
Manfaat biji selasih – Biji selasih, atau disebut juga biji basil, memiliki bentuk bulat dengan warna hitam yang serupa dengan biji chia. Seperti biji chia, biji selasih juga sering digunakan sebagai tambahan dalam minuman dan makanan. Meskipun rasa biji selasih sendiri cenderung netral atau tidak terlalu mencolok, namun biji ini kaya akan nutrisi yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Asal usul biji selasih berasal dari tanaman selasih yang termasuk dalam keluarga tumbuhan Labiatae. Dalam bahasa Inggris, tanaman selasih dikenal sebagai Basil, yang memiliki akar dari bahasa Latin “basilicus,” yang berarti raja. Tanaman ini diyakini berasal dari wilayah tropis di Afrika Tengah atau Asia Tenggara. Saat ini, tanaman selasih tumbuh di berbagai…
-
Antioksidan: Manfaat, Kelompok, Jenis, dan Sumbernya
Antioksidan – Kesehatan merupakan aspek penting dalam menjalani kehidupan yang produktif dan bahagia. Untuk menjaga kesehatan tubuh, kita perlu memperhatikan asupan nutrisi yang tepat. Salah satu zat yang sangat penting untuk kesehatan tubuh adalah antioksidan untuk menagkal radikal bebasa yang membahayakan kesehatan tubuh Anda. Apa itu Antioksidan? Antioksidan berperan dalam melawan efek negatif yang dihasilkan oleh radikal bebas. Apakah Anda pernah mendengar tentang radikal bebas? Radikal bebas terbentuk sebagai hasil sampingan dari proses metabolik dalam mengubah makanan menjadi energi. Selain itu, tubuh kita dapat terpapar radikal bebas melalui makanan, udara, dan juga sebagai respons tubuh terhadap sinar matahari. Itulah sebabnya mengapa tubuh manusia membutuhkan antioksidan. Ada dua jenis antioksidan, yaitu…
