Kacang merah, atau yang dikenal juga dengan nama azuki beans, adalah salah satu jenis kacang yang telah lama menjadi bagian integral dari banyak masakan Asia. Kacang merah bukan hanya sebuah bahan makanan yang lezat, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Sejak berabad-abad yang lalu, kacang merah telah digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Dalam tulisan ini, kita akan membahas beberapa manfaat kacang merah yang dapat meningkatkan kesehatan Anda. Kacang merah kaya akan nutrisi yang sangat penting bagi tubuh. Mereka mengandung berbagai vitamin, mineral, serat, dan senyawa antioksidan yang dapat berkontribusi positif terhadap kesehatan Anda. Kandungan Nutrisi Kacang Merah Berdasarkan sumber dari…