Kacang Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) mungkin belum begitu dikenal di kalangan masyarakat Indonesia, tetapi tanaman yang berasal dari hutan tropis Amazon ini memiliki banyak manfaat yang mengagumkan bagi kesehatan dan kecerdasan. Dikenal juga sebagai kacang Inka atau kacang gunung, Sacha Inchi memiliki bentuk unik yang menyerupai bintang dan biji yang sangat kaya akan asam lemak esensial seperti omega-3, omega-6, dan omega-9.
Salah satu hal yang menarik dari Sacha Inchi adalah morfologinya. Buah Sacha Inchi memiliki bentuk yang mirip bintang, di mana dalam satu buah Sacha Inchi dapat menyimpan antara 4 hingga 5 biji. Buahnya berubah warna dari hijau ketika masih muda menjadi coklat kehitaman saat sudah matang. Ini memberikan pandangan yang menarik ketika Anda melihat buah Sacha Inchi.
Biji buah Sacha Inchi mengandung asam lemak tak jenuh, dengan kadar omega-3 mencapai 47-51%, dan omega-6 mencapai 34-37%. Ini adalah perbandingan yang jauh berbeda dengan minyak zaitun yang hanya mengandung 1% omega-3 dan 9% omega-9.
Selain daun dan bijinya, minyak yang diekstrak dari biji Sacha Inchi memiliki berbagai manfaat, termasuk digunakan dalam produk kosmetik sebagai pelembab dan pencerah kulit.
Manfaat Kacang Sacha Inchi untuk Kesehatan
Berikut ini ragam Manfaat kacang Kacang Sacha Inchi.
Mendukung Kesehatan Jantung dan Antiinflamasi
Selain manfaat di atas, Sacha Inchi juga dapat berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Omega-6 dalam Sacha Inchi diketahui memiliki manfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Ini bisa membantu menjaga tekanan darah yang sehat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Sebaliknya, Omega-9 memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini bisa menjadi kabar baik bagi mereka yang mengalami peradangan sendi atau masalah kesehatan yang berhubungan dengan peradangan.
Mengurangi Berat Badan
Dalam era yang semakin memperhatikan kesehatan dan penampilan fisik, banyak individu mencari metode untuk menurunkan berat badan secara sehat. Kacang Sacha Inchi dapat menjadi sekutu Anda dalam perjalanan menuju berat badan yang lebih sehat.
Salah satu asam amino esensial yang tinggi dalam Sacha Inchi adalah triptofan. Asam amino ini memiliki peran penting dalam menghasilkan serotonin, senyawa dalam otak yang mengatur suasana hati dan nafsu makan. Dengan meningkatkan tingkat serotonin, Sacha Inchi bisa membantu mengendalikan nafsu makan Anda, mengurangi kelaparan berlebihan, dan mencegah ngemil berlebihan.
Penelitian tahun 2002 mengindikasikan bahwa triptofan dalam Sacha Inchi dapat membantu menurunkan lemak tubuh, terutama lemak di perut. Ini merupakan berita positif bagi mereka yang berkeinginan mendapatkan perut lebih rata dan lebih sehat.
Selain triptofan, Sacha Inchi juga mengandung serat makanan yang bermanfaat untuk pencernaan. Serat membantu mempertahankan rasa kenyang lebih lama, sehingga Anda lebih mungkin untuk mengonsumsi jumlah makanan yang lebih sedikit dan menghindari makan berlebihan.
Baca juga: 22 Manfaat Temulawak untuk Kesehatan: Rahasia Herbal Ajaib
Peningkatan Kesehatan Pencernaan
Penelitian terbaru yang menunjukkan bahwa Sacha Inchi dapat membantu meningkatkan keseimbangan bakteri baik dalam sistem pencernaan adalah temuan yang menarik. Kandungan serat dalam Sacha Inchi memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan ini.
Bakteri baik dalam sistem pencernaan sangat penting untuk kesehatan pencernaan yang optimal. Mereka membantu dalam pencernaan makanan, penyerapan nutrisi, dan juga berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat. Ketika keseimbangan bakteri baik dan buruk dalam sistem pencernaan terjaga, ini dapat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan peradangan usus.
Menurunkan Kolesterol
Penelitian di Peru yang melibatkan peserta dengan kadar kolesterol tinggi dan pemberian minyak Sacha Inchi dalam berbagai dosis selama empat bulan adalah bukti awal yang menarik tentang potensi Sacha Inchi dalam menurunkan kadar kolesterol. Hasil penelitian tersebut menunjukkan adanya penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol peserta, yang menunjukkan bahwa minyak Sacha Inchi mungkin memiliki manfaat dalam mengatasi masalah kolesterol tinggi.
Namun, perlu diingat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami sepenuhnya mekanisme dan manfaat potensial dari Sacha Inchi terhadap kadar kolesterol. Hasil penelitian tunggal biasanya tidak cukup untuk membuat kesimpulan pasti, dan lebih banyak studi klinis dengan sampel yang lebih besar diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Meskipun demikian, temuan ini memberikan dasar yang menjanjikan untuk penelitian lebih lanjut dan menunjukkan bahwa Sacha Inchi mungkin menjadi salah satu pilihan alami yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol.
Pelembab Alami untuk Kulit
Vitamin E adalah salah satu nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan kulit, dan kandungannya yang melimpah dalam minyak Sacha Inchi menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk perawatan kulit alami. Inilah mengapa minyak Sacha Inchi sering digunakan dalam produk perawatan kulit, terutama sebagai pelembab alami.
Vitamin E adalah antioksidan yang efektif dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV matahari dan radikal bebas. Sinar UV dapat menyebabkan penuaan dini, kerusakan kulit, dan meningkatkan risiko kanker kulit. Dengan mengaplikasikan minyak Sacha Inchi pada kulit Anda, Anda dapat memberikan perlindungan tambahan terhadap efek buruk sinar matahari dan menjaga kulit tetap sehat.
Sifat pelembab alami dari minyak Sacha Inchi membantu menjaga kulit terhidrasi. Kulit yang terhidrasi dengan baik cenderung terlihat lebih muda, lebih segar, dan bersinar. Dengan menggunakan produk perawatan kulit yang mengandung minyak Sacha Inchi, Anda dapat menjaga kulit Anda tetap sehat dan cantik.
Baca juga: Cara Bikin Badan Gemuk dalam 1 Minggu Pria
Kesimpulan
Sacha Inchi, kacang eksotis yang berasal dari hutan Amazon, adalah sumber nutrisi yang luar biasa untuk kesehatan dan kecerdasan. Kandungan asam lemak esensialnya, seperti omega-3, omega-6, dan omega-9, menjadikannya makanan super yang layak untuk dijelajahi. Manfaat kesehatannya yang luar biasa, termasuk penurunan berat badan, pengurangan kadar kolesterol, dan dukungan untuk kesehatan jantung dan pencernaan, membuatnya menjadi tambahan yang berharga untuk pola makan sehat Anda.
Referensi
- Montes, E. C., Almonacid, S. G., García, M. C., & Valdivia, B. M. (2020). Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds oil and its anti-inflammatory activity in mice. Nutrición Hospitalaria, 37(2), 250-256.
- Miranda, M. G., & Silva, J. V. (2018). Chemical composition and potential uses of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) oil. Brazilian Journal of Food Technology, 21, e2017114.
- Penafiel, D. L., & Chirinos, R. (2020). Nutritional and antioxidant properties of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds and oil: A comprehensive review. Food Chemistry, 310, 125915.
- Fidelis, M., Santos, L. M., Silva, J. V., & Rocha-Leão, M. H. M. (2017). Chemical composition and thermal analysis of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds at different maturation
- Simopoulos, A. P. (2002). The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids. Biomedicine & Pharmacotherapy, 56(8), 365-379.
